Green Curry Paste Thai Rezept

Unlock the vibrant flavors of Thailand with this easy-to-make green curry paste! Perfect for adding authentic Thai taste to your favorite curries, stir-fries, and more. This recipe is ready in just 30 minutes and keeps for two weeks in the fridge or months in the freezer. Easily customizable to be gluten-free by using certified gluten-free soy and fish sauces. Impress your friends and family with restaurant-quality Thai cuisine – starting with this essential paste!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 77.5 kcal
Eiweiß 2g
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Green Curry Paste Thai 73

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Green Curry Paste Thai

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Zubereitung von Green Curry Paste Thai

  1. Combine all ingredients in a food processor or blender.
  2. Blend until the paste is smooth and well combined. You may need to scrape down the sides of the processor a few times.
  3. Transfer the paste to an airtight container.
  4. Refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld (optional, but recommended).
  5. To use: Heat 1 tablespoon of oil in a pan or wok over medium heat.
  6. Add 2-3 tablespoons of green curry paste and sauté for 1-2 minutes, or until fragrant.
  7. Add your favorite vegetables, proteins, and coconut milk to create your delicious Thai curry!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

40g

Fat

12g

Carbs

4g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Green Curry Paste Thai?

Green Curry Paste Thai dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Green Curry Paste Thai?

Green Curry Paste Thai hat etwa 77.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Green Curry Paste Thai?

Die wichtigsten Zutaten für Green Curry Paste Thai sind Galangal, Lemongrass, Fresh Lime Leaves, Coriander, Green Onions, Garlic Cloves. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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