Green Eggs Kid Friendly High In Iron Rezept

Conquer picky eaters and iron deficiency with these light and fluffy green eggs! Packed with vitamins and nutrients from mustard greens, this recipe is a fun, healthy twist on a classic. Perfect for toddlers and adults alike, these surprisingly delicious eggs are a simple way to boost your iron intake. Serve alongside Dr. Seuss's "Green Eggs and Ham" for an extra special treat! Your kids will ask for these almost daily!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 8 Min.
Kalorien 139.2 kcal
Eiweiß 19g
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Green Eggs Kid Friendly High In Iron 230

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Green Eggs Kid Friendly High In Iron

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Zubereitung von Green Eggs Kid Friendly High In Iron

  1. Combine 1/4 cup heavy cream, 1/4 cup water, 1 tablespoon grated Parmesan cheese, 1/4 teaspoon salt, and a pinch of black pepper in a blender.
  2. Blend until completely smooth (about 15-30 seconds).
  3. Add 4 large eggs to the blender and blend until just combined, being careful not to overmix.
  4. Gently heat a small non-stick frying pan over low-medium heat.
  5. Add 1 teaspoon butter and a light spray of olive oil to coat the pan.
  6. Pour the egg mixture into the heated pan.
  7. Cook gently, stirring occasionally, until the eggs are set but still slightly moist. (About 5-7 minutes).
  8. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

3g

Fat

20g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Green Eggs Kid Friendly High In Iron?

Green Eggs Kid Friendly High In Iron dauert insgesamt etwa 13 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 8 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Green Eggs Kid Friendly High In Iron?

Green Eggs Kid Friendly High In Iron hat etwa 139.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 19 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 15 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Green Eggs Kid Friendly High In Iron?

Die wichtigsten Zutaten für Green Eggs Kid Friendly High In Iron sind Cream, Water, Parmesan Cheese, Sea Salt, Pepper, Mustard Greens. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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