Green Olive Sauce With Pasta Fish Or Omelet Rezept

Elevate your weeknight meal with this vibrant and savory green olive sauce! Inspired by 101 Cookbooks, this versatile sauce transforms from a simple sauté into a flavor explosion. Originally served over gnocchi, we've expanded its potential – imagine it drizzled over flaky fish, enriching a fluffy omelet, or tossed with your favorite pasta. Get ready for a burst of Mediterranean freshness in just 15 minutes!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 396.9 kcal
Eiweiß 6g
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Green Olive Sauce With Pasta Fish Or Omelet 58

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Green Olive Sauce With Pasta Fish Or Omelet

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Zubereitung von Green Olive Sauce With Pasta Fish Or Omelet

  1. Heat 1 tablespoon olive oil in a large skillet over medium-high heat. Add 2 cloves minced garlic and 1/2 small onion, finely chopped, and sauté until softened (about 3 minutes).
  2. Add 1/2 cup heavy cream and bring to a gentle simmer. Reduce heat to low.
  3. Remove from heat. Stir in 1/2 cup pitted green olives, roughly chopped, and let cool slightly (about 2 minutes).
  4. Season to taste with fresh lemon juice (about 1/2 teaspoon), freshly ground black pepper, and/or red pepper flakes (to your preference).
  5. For a smoother sauce, blend or puree using an immersion blender or in a regular blender until desired consistency is reached.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

73 g

Sugar

15g

Fat

61g

Carbs

4g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Green Olive Sauce With Pasta Fish Or Omelet?

Green Olive Sauce With Pasta Fish Or Omelet dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Green Olive Sauce With Pasta Fish Or Omelet?

Green Olive Sauce With Pasta Fish Or Omelet hat etwa 396.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 59 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Green Olive Sauce With Pasta Fish Or Omelet?

Die wichtigsten Zutaten für Green Olive Sauce With Pasta Fish Or Omelet sind Garlic Cloves, Yellow Onion, Olive Oil, Vegetable Broth, Heavy Cream, Green Olives. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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