Halibut With Mango And Mint Salsa Rezept

A vibrant and refreshing recipe! Flaky halibut is perfectly complemented by a zesty mango salsa bursting with fresh mint and a hint of lime. Quick to prepare and even quicker to cook, this dish is perfect for a weeknight meal or a special occasion. The sweet and savory combination is sure to impress!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 23 Min.
Kalorien 76.8 kcal
Eiweiß 2g
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Halibut With Mango And Mint Salsa 58

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Halibut With Mango And Mint Salsa

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Zubereitung von Halibut With Mango And Mint Salsa

  1. In a medium glass bowl, combine 1 ripe mango (diced), 2 scallions (thinly sliced), 1/2 cup chopped fresh mint, 2 tablespoons lime juice, and 1/4 teaspoon freshly ground black pepper.
  2. Gently toss to combine. Cover the bowl with plastic wrap and set aside to allow the flavors to meld for at least 15 minutes.
  3. Preheat your broiler.
  4. Brush both sides of the 2 (6-ounce) halibut fillets lightly with 1 tablespoon olive oil.
  5. Place the halibut fillets on a broiler pan and broil for 6-8 minutes per side, or until the fish is cooked through and flakes easily with a fork.
  6. Serve the cooked halibut over 1 cup of cooked rice. Top generously with the mango mint salsa and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

62g

Fat

0g

Carbs

6g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Halibut With Mango And Mint Salsa?

Halibut With Mango And Mint Salsa dauert insgesamt etwa 38 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 23 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Halibut With Mango And Mint Salsa?

Halibut With Mango And Mint Salsa hat etwa 76.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Halibut With Mango And Mint Salsa?

Die wichtigsten Zutaten für Halibut With Mango And Mint Salsa sind Mangoes, Scallions, Of Fresh Mint, Lemon Juice, Fresh Ground Black Pepper, Halibut. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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