Hopel Popel Rezept

This delightful brunch, light lunch, or snack recipe is a 21st-century twist on a classic! Inspired by a vintage cookbook find, Hopel Popel (a name of mysterious origin!) is similar to a chip omelette but with a deliciously cheesy, baked finish. Crispy bacon, sautéed onions, garlic, and mushrooms create a flavorful base for tender potatoes, all perfectly bound together with fluffy eggs and a sprinkle of cheese. Easy to make and sure to impress, this recipe is a guaranteed crowd-pleaser.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 435.9 kcal
Eiweiß 37g
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Hopel Popel 66

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Hopel Popel

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Zubereitung von Hopel Popel

  1. Saut the bacon, onion, garlic and mushrooms gently in the oil, preferably in a non-stick pan, then add the potatoes and allow them to warm through
  2. Beat the eggs, add the thyme, season to taste and pour over the potato mixture, sprinkle with grated cheese and cook slowly until the eggs have set
  3. Brown the top under the grill, cut into wedges and serve

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

11g

Fat

53g

Carbs

9g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Hopel Popel?

Hopel Popel dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Hopel Popel?

Hopel Popel hat etwa 435.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 37 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydraten und 43 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Hopel Popel?

Die wichtigsten Zutaten für Hopel Popel sind Potato, Oil, Button Mushrooms, Bacon, Onion, Garlic Cloves. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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