Indonesian Sambal Sauce Rezept

Ignite your taste buds with this authentic Indonesian Sambal Sauce! A fiery blend of chili peppers and sweet aromatics creates a perfect balance of heat and sweetness. This versatile condiment is perfect for adding a delicious kick to noodles, meats, vegetables, and more – just like your favorite sriracha! Easy to make in under 30 minutes.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 490.7 kcal
Eiweiß 8g
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Indonesian Sambal Sauce 56

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Indonesian Sambal Sauce

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Zubereitung von Indonesian Sambal Sauce

  1. Combine all ingredients in a blender.
  2. Blend at high speed until the mixture is completely smooth. Scrape down the sides as needed.
  3. Pour the blended mixture into a medium saucepan over medium heat.
  4. Bring the sauce to a gentle boil, stirring frequently to prevent sticking.
  5. Reduce the heat to low and simmer, stirring frequently, for 10-15 minutes, or until the sauce has thickened and reduced by approximately half. The desired consistency should be thick and coating the back of a spoon.
  6. Remove from heat and let the sambal cool completely to room temperature. This allows the flavors to meld and deepen.
  7. Transfer the sambal to an airtight container. Store in the refrigerator for up to 2 weeks. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

130 g

Sugar

419g

Fat

1g

Carbs

40g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Indonesian Sambal Sauce?

Indonesian Sambal Sauce dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Indonesian Sambal Sauce?

Indonesian Sambal Sauce hat etwa 490.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 8 g Eiweiß, 40 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Indonesian Sambal Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Indonesian Sambal Sauce sind Dried Hot Red Chili Pepper, Onion, Garlic Cloves, Sugar, Lemon Juice, Water. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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