Iowa Fried Venison Heart Rezept

Experience the rich, savory flavor of Iowa Fried Venison Heart! This unique recipe transforms venison heart into a crispy, tender masterpiece. Perfect for adventurous cooks and wild game enthusiasts, this recipe delivers a surprisingly delicious and unforgettable meal. Impress your friends and family with this hearty and flavorful dish.

Vorbereitung 25 Min.
Kochzeit 1460 Min.
Kalorien 316.6 kcal
Eiweiß 2g
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Iowa Fried Venison Heart 30

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Iowa Fried Venison Heart

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Zubereitung von Iowa Fried Venison Heart

  1. Split the venison heart in half lengthwise.
  2. Carefully remove all membranes, veins, and ducts from the heart halves.
  3. In a large glass bowl, whisk together 1/2 cup chopped yellow onion, 2 tablespoons Dijon mustard, 1 teaspoon pickling spice, 1 teaspoon salt, 2 tablespoons wine vinegar, and 1/4 cup dry red wine.
  4. Place the venison heart halves in the marinade, ensuring they are fully submerged. Cover the bowl and refrigerate overnight (or for at least 6 hours).
  5. Dredge the marinated heart pieces in 1 cup all-purpose flour, ensuring they are evenly coated.
  6. Heat 1/2 cup butter in a large skillet over medium-high heat. Add the heart pieces and fry until both sides are deeply browned, about 3-4 minutes per side.
  7. Reduce heat to medium-low. Continue cooking for an additional 5-10 minutes, or until the internal temperature reaches 160°F (71°C).
  8. Remove from skillet and let rest for 5 minutes before slicing and serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

102 g

Sugar

25g

Fat

24g

Carbs

5g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Iowa Fried Venison Heart?

Iowa Fried Venison Heart dauert insgesamt etwa 1485 Minuten – ungefähr 25 Minuten Vorbereitung und 1460 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Iowa Fried Venison Heart?

Iowa Fried Venison Heart hat etwa 316.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 12 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Iowa Fried Venison Heart?

Die wichtigsten Zutaten für Iowa Fried Venison Heart sind Venison Heart, Onion, Prepared Mustard, Pickling Spices, Salt, Wine Vinegar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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