Lemon Tarragon Grilled Pork Chops Rezept

Elevate your summer grilling with these juicy Lemon Tarragon Grilled Pork Chops! This recipe, inspired by Cooking Light, delivers perfectly tender pork chops bursting with bright, fresh lemon and herbaceous tarragon. Even picky eaters will love this flavorful dish. Marinating the pork adds incredible depth of flavor – get ready for a taste sensation!

Vorbereitung 60 Min.
Kochzeit 246 Min.
Kalorien 248.4 kcal
Eiweiß 48g
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Lemon Tarragon Grilled Pork Chops 35

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Lemon Tarragon Grilled Pork Chops

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Zubereitung von Lemon Tarragon Grilled Pork Chops

  1. In a small bowl, whisk together 1/2 cup water, 2 tablespoons sugar, and 1 teaspoon salt until completely dissolved.
  2. Pour the water mixture into a large resealable plastic bag.
  3. Add 2 tablespoons chopped fresh tarragon, the zest and juice of 1 lemon to the bag.
  4. Add 4 (1-inch thick) pork chops to the bag. Seal and marinate in the refrigerator for 2-4 hours, turning the bag occasionally.
  5. Prepare your grill for medium-high heat about 20 minutes before grilling.
  6. Lightly spray the grill grates with non-stick olive oil cooking spray.
  7. Remove pork chops from the marinade; discard the marinade.
  8. Season pork chops evenly with freshly ground black pepper to taste.
  9. Place pork chops on the preheated grill. Grill for 3-4 minutes per side, or until the internal temperature reaches 145°F (63°C) for medium doneness. Adjust grilling time based on desired doneness.
  10. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

147 g

Sugar

26g

Fat

22g

Carbs

3g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Lemon Tarragon Grilled Pork Chops?

Lemon Tarragon Grilled Pork Chops dauert insgesamt etwa 306 Minuten – ungefähr 60 Minuten Vorbereitung und 246 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Lemon Tarragon Grilled Pork Chops?

Lemon Tarragon Grilled Pork Chops hat etwa 248.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 48 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 18 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Lemon Tarragon Grilled Pork Chops?

Die wichtigsten Zutaten für Lemon Tarragon Grilled Pork Chops sind Center Cut Pork Chops, Water, Sugar, Kosher Salt, Fresh Tarragon, Lemon Rind. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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