Louisiana Sunburst Salad Creole Rezept

Experience the vibrant flavors of Louisiana with this stunning Sunburst Salad! This Creole-inspired recipe, originally found on gumbopages.com, bursts with sweet cranberries, crunchy almonds, and a zesty vinaigrette. The overnight cranberry soak in port wine elevates the sweetness and creates a truly unforgettable salad. Perfect for a festive gathering or a light yet satisfying meal.

Vorbereitung 60 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 238.7 kcal
Eiweiß 12g
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Louisiana Sunburst Salad Creole 34

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Louisiana Sunburst Salad Creole

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Zubereitung von Louisiana Sunburst Salad Creole

  1. Soak 1 cup dried cranberries in 1/2 cup port wine overnight.
  2. The next morning, in a large mixing bowl, whisk together 1/4 cup olive oil, 2 tablespoons water, 2 tablespoons red wine vinegar, 1/2 teaspoon Tabasco sauce, 1/4 teaspoon ground cinnamon, and 1 tablespoon sugar until emulsified.
  3. Add 6 cups mixed lettuces (e.g., romaine, butter lettuce, spinach) to the bowl and gently toss with the vinaigrette. Season with salt and freshly ground black pepper to taste.
  4. Divide the salad among 4 plates. Garnish each serving with 1/4 cup crumbled goat cheese (or your preferred cheese), 1/4 cup soaked cranberries, and 2 tablespoons slivered almonds.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

16 g

Sugar

14g

Fat

20g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Louisiana Sunburst Salad Creole?

Louisiana Sunburst Salad Creole dauert insgesamt etwa 70 Minuten – ungefähr 60 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Louisiana Sunburst Salad Creole?

Louisiana Sunburst Salad Creole hat etwa 238.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 12 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 29 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Louisiana Sunburst Salad Creole?

Die wichtigsten Zutaten für Louisiana Sunburst Salad Creole sind Dried Cranberries, Ruby Port, Vegetable Oil, Water, Raspberry Vinegar, Tabasco Sauce. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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