Marzipankartoffeln German Marzipan Potatoes Rezept

Delight your friends and family this Christmas with these adorable Marzipankartoffeln – miniature marzipan potatoes! Traditionally gifted in little bags or displayed on a festive goodie plate, these sweet treats are surprisingly easy to make. This recipe uses almond flour for convenience, but you can easily make your own by blanching, peeling, and grinding almonds. Enjoy a delicious and unique holiday confection that's both beautiful and tasty! Perfect for adding a touch of German charm to your Christmas celebrations.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 55 kcal
Eiweiß 2g
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Marzipankartoffeln German Marzipan Potatoes 32

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Marzipankartoffeln German Marzipan Potatoes

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Zubereitung von Marzipankartoffeln German Marzipan Potatoes

  1. In a large bowl, combine 1 cup almond flour, 1/2 cup powdered sugar, and 1/4 teaspoon almond extract.
  2. Gradually add 2-3 tablespoons of water, mixing until a smooth, pliable dough forms. Add more water, one tablespoon at a time, if needed to reach desired consistency.
  3. Roll the dough into small, potato-shaped pieces (about 1 inch in diameter).
  4. Using a fork, lightly indent the marzipan potatoes to create a realistic potato texture.
  5. Place the marzipan potatoes on a baking sheet lined with parchment paper.
  6. Let the marzipan potatoes air dry for at least 2 hours, or until firm (optional: you can also dust them with powdered sugar after drying).
  7. Once firm, you can add a tiny dab of red gel food coloring for a more realistic effect.
  8. Store in an airtight container at room temperature.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

23g

Fat

1g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Marzipankartoffeln German Marzipan Potatoes?

Marzipankartoffeln German Marzipan Potatoes dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Marzipankartoffeln German Marzipan Potatoes?

Marzipankartoffeln German Marzipan Potatoes hat etwa 55 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Marzipankartoffeln German Marzipan Potatoes?

Die wichtigsten Zutaten für Marzipankartoffeln German Marzipan Potatoes sind Ground Almonds, Powdered Sugar, Rose Water, Vanilla, Cocoa Powder, Ground Cinnamon. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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