Mock Hollandaise Sauce Rezept

Craving creamy hollandaise without the guilt? This lighter take on a classic delivers rich, tangy flavor in just minutes! Inspired by a Better Homes and Gardens recipe, this easy sauce is perfect for elevating eggs benedict, vegetables, fish, or anything that needs a luxurious touch. Feel free to use full-fat ingredients for an even richer sauce.

Vorbereitung 5 Min.

Kochzeit 12 Min.

Kalorien 198.6 kcal

Eiweiß 11g

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Rezept Autor

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Mock Hollandaise Sauce

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Zubereitung von Mock Hollandaise Sauce

In a small saucepan, whisk together 1/2 cup mayonnaise, 1/4 cup sour cream, 1 tablespoon Dijon mustard, and 2 tablespoons lemon juice.
Cook over low heat, whisking constantly, until gently warmed through (about 5 minutes). Do not boil.
If needed, gradually whisk in 1-2 tablespoons of milk to achieve your desired consistency.
Remove from heat and season to taste with salt and freshly ground black pepper.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

45 g

Sugar

69g

Fat

Carbs

11g

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15 Minutes Or Less Time To Make Course Preparation Sauces Condiments Etc Easy Beginner Cook Dietary Free Of Something Presentation Served Hot 3 Steps Or Less

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mock Hollandaise Sauce?

Mock Hollandaise Sauce dauert insgesamt etwa 17 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 12 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mock Hollandaise Sauce?

Mock Hollandaise Sauce hat etwa 198.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 11 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydraten und 7 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mock Hollandaise Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Mock Hollandaise Sauce sind Fat Free Mayonnaise, Fat Free Sour Cream, Prepared Mustard, Lemon Juice, Skim Milk. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.