Mock Hollandaise Sauce Recette

Craving creamy hollandaise without the guilt? This lighter take on a classic delivers rich, tangy flavor in just minutes! Inspired by a Better Homes and Gardens recipe, this easy sauce is perfect for elevating eggs benedict, vegetables, fish, or anything that needs a luxurious touch. Feel free to use full-fat ingredients for an even richer sauce.

Préparation 5 min

Cuisson 12 min

Calories 198.6 kcal

Protéines 11g

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Recette Auteur

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Mock Hollandaise Sauce

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Comment préparer Mock Hollandaise Sauce

In a small saucepan, whisk together 1/2 cup mayonnaise, 1/4 cup sour cream, 1 tablespoon Dijon mustard, and 2 tablespoons lemon juice.
Cook over low heat, whisking constantly, until gently warmed through (about 5 minutes). Do not boil.
If needed, gradually whisk in 1-2 tablespoons of milk to achieve your desired consistency.
Remove from heat and season to taste with salt and freshly ground black pepper.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

45 g

Sugar

69g

Fat

Carbs

11g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

15 Minutes Or Less Time To Make Course Preparation Sauces Condiments Etc Easy Beginner Cook Dietary Free Of Something Presentation Served Hot 3 Steps Or Less

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Mock Hollandaise Sauce ?

Mock Hollandaise Sauce prend environ 17 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Mock Hollandaise Sauce ?

Mock Hollandaise Sauce contient environ 198.6 calories par portion, avec environ 11 g de protéines, 11 g de glucides et 7 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Mock Hollandaise Sauce ?

Les principaux ingrédients de Mock Hollandaise Sauce sont Fat Free Mayonnaise, Fat Free Sour Cream, Prepared Mustard, Lemon Juice, Skim Milk. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.