Nancy Slice Rezept

Indulge in the irresistible taste of classic New Zealand Nancy Slice! This easy-to-follow recipe delivers a chewy, caramel-laden slice, perfect for afternoon tea or any sweet treat craving. Made in a standard 35cm x 20cm x 4cm baking tin, this recipe is easily scaled up or down. Get ready for a delicious slice of Kiwi baking heritage!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 316.4 kcal
Eiweiß 5g
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Nancy Slice 64

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Nancy Slice

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Zubereitung von Nancy Slice

  1. Preheat oven to 180°C (350°F). Grease and line a 35cm x 20cm swiss roll tin.
  2. In a saucepan over medium heat, melt 125g butter, 1/2 cup (100g) golden syrup, and 1 cup (200g) brown sugar. Stir until smooth and combined.
  3. In a separate bowl, combine 2 cups (250g) plain flour, 1/2 cup (50g) desiccated coconut, and 1/2 teaspoon baking soda.
  4. Gradually add the melted butter mixture to the dry ingredients, mixing until just combined. Do not overmix.
  5. Press the mixture evenly into the prepared tin.
  6. Bake for 15-20 minutes, or until golden brown.
  7. While the base is still warm, spread the caramel icing evenly over the top.
  8. **Caramel Icing:** In a medium saucepan, combine 1 cup (200g) brown sugar, 1/2 cup (125ml) milk, and 50g butter.
  9. Bring to a boil over medium heat, stirring constantly.
  10. Reduce heat and simmer for 5-7 minutes, or until the mixture thickens to a pourable consistency. Stir frequently to prevent burning.
  11. Immediately pour the caramel icing over the warm base.
  12. Allow to cool completely before cutting into squares. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

126g

Fat

44g

Carbs

14g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Nancy Slice?

Nancy Slice dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Nancy Slice?

Nancy Slice hat etwa 316.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydraten und 23 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Nancy Slice?

Die wichtigsten Zutaten für Nancy Slice sind Butter, Golden Syrup, Brown Sugar, Coconut, Dates, Walnuts. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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