New England Quick Bread Cranberry Orange Coffee Cake Rezept

A deliciously moist and flavorful cranberry orange coffee cake, inspired by a favorite recipe from "Healthy Meals in Minutes." This quick bread is bursting with the bright flavors of cranberries and orange, perfect for breakfast, brunch, or an afternoon treat. Enjoy this easy-to-make recipe that's sure to become a new family favorite!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 85 Min.
Kalorien 263.1 kcal
Eiweiß 11g
Bewertung Sei der Erste
New England Quick Bread Cranberry Orange Coffee Cake 28

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für New England Quick Bread Cranberry Orange Coffee Cake

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this New England Quick Bread Cranberry Orange Coffee Cake? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von New England Quick Bread Cranberry Orange Coffee Cake

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 9x13 inch baking pan.
  2. In a large bowl, whisk together flour, sugar, baking powder, baking soda, and salt.
  3. In a separate bowl, whisk together eggs, oil, milk, orange juice, and cooled coffee.
  4. Add the wet ingredients to the dry ingredients and stir until just combined. Do not overmix.
  5. Fold in the dried cranberries and orange zest.
  6. Pour batter into the prepared pan and spread evenly.
  7. Bake for 50-60 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  8. Let the coffee cake cool in the pan for 10 minutes before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

72g

Fat

5g

Carbs

14g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von New England Quick Bread Cranberry Orange Coffee Cake?

New England Quick Bread Cranberry Orange Coffee Cake dauert insgesamt etwa 105 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 85 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat New England Quick Bread Cranberry Orange Coffee Cake?

New England Quick Bread Cranberry Orange Coffee Cake hat etwa 263.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 11 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydraten und 13 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für New England Quick Bread Cranberry Orange Coffee Cake?

Die wichtigsten Zutaten für New England Quick Bread Cranberry Orange Coffee Cake sind Whole Wheat Flour, White Flour, Frozen Cranberries, Granulated Sugar, Walnuts, Baking Powder. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben