Orange Filling Rezept

This vibrant and luscious orange filling is perfect for pies, tarts, cakes, or even as a delightful fruit dip! Made with fresh orange juice and zest, this recipe is easy to follow and yields a silky smooth, intensely flavorful filling that will impress your friends and family. Get ready to elevate your baking game!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 647.7 kcal
Eiweiß 8g
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Orange Filling 76

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Orange Filling

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Zubereitung von Orange Filling

  1. In a double boiler, whisk together 1/2 cup granulated sugar and 1/4 cup cornstarch until well combined.
  2. Add 2 large egg yolks and 1 cup fresh orange juice. Whisk until smooth.
  3. Cook over simmering water, whisking constantly, for 10-15 minutes, or until the filling thickens significantly and coats the back of a spoon.
  4. Remove from heat and stir in 2 tablespoons of unsalted butter and 1 tablespoon of finely grated orange zest. Whisk until the butter is melted and fully incorporated.
  5. Pour the filling into a bowl, cover with plastic wrap pressed directly onto the surface to prevent a skin from forming, and refrigerate for at least 2 hours, or until completely chilled.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

385g

Fat

44g

Carbs

41g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Orange Filling?

Orange Filling dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Orange Filling?

Orange Filling hat etwa 647.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 8 g Eiweiß, 41 g Kohlenhydraten und 24 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Orange Filling?

Die wichtigsten Zutaten für Orange Filling sind Sugar, Cornstarch, Egg Yolk, Orange Juice, Butter, Orange Rind. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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