Potato Medley Rezept

Elevate your dinner with this irresistible Potato Medley! Perfectly roasted potatoes with herbs and spices, creating a delightful side dish that complements salmon beautifully. This easy recipe is ready in under 70 minutes and is sure to become a family favorite.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 70 Min.
Kalorien 179.1 kcal
Eiweiß 6g
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Potato Medley 65

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Potato Medley

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Zubereitung von Potato Medley

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Wash and chop potatoes into 1-inch cubes (about 2 lbs).
  3. In a large bowl, combine potatoes, 2 tablespoons olive oil, 1 teaspoon dried rosemary, 1 teaspoon dried thyme, 1/2 teaspoon garlic powder, 1/4 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper. Toss until potatoes are evenly coated.
  4. Spread potatoes in a single layer in a greased 9x13 inch casserole dish.
  5. Roast uncovered for 50-60 minutes, or until tender and golden brown, stirring halfway through.
  6. Garnish with fresh rosemary sprigs before serving (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

14g

Fat

5g

Carbs

8g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Potato Medley?

Potato Medley dauert insgesamt etwa 85 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 70 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Potato Medley?

Potato Medley hat etwa 179.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Potato Medley?

Die wichtigsten Zutaten für Potato Medley sind Russet Potato, Red Potatoes, Sweet Potato, Olive Oil, Balsamic Vinegar, Fresh Thyme. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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