Pumpkin Pie Cheesecake Rezept

Indulge in the ultimate fall dessert: a creamy pumpkin cheesecake baked in two large graham cracker crusts! This recipe combines the comforting flavors of pumpkin pie with the rich texture of cheesecake, creating a delicious treat perfect for Thanksgiving, holidays, or any special occasion. Save time by using store-bought graham cracker crusts (or make your own if you're feeling ambitious!).

Vorbereitung 30 Min.
Kochzeit 77 Min.
Kalorien 1015.5 kcal
Eiweiß 40g
Bewertung Sei der Erste
Pumpkin Pie Cheesecake 113

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Pumpkin Pie Cheesecake

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Pumpkin Pie Cheesecake? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Pumpkin Pie Cheesecake

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a large bowl, beat cream cheese until smooth and creamy.
  3. Add sugar gradually, beating until combined.
  4. Beat in eggs one at a time, then stir in pumpkin puree, pumpkin pie spice, vanilla extract, and salt.
  5. Pour batter into prepared graham cracker crusts.
  6. Place the filled crusts into a larger baking pan and add hot water to come halfway up the sides of the pie pans. (This helps to prevent cracking and ensures even baking)
  7. Bake for 70-77 minutes, or until the center is just set. A slight jiggle is okay.
  8. Let cool completely on a wire rack before refrigerating for at least 4 hours, or preferably overnight, to allow the cheesecake to set completely.
  9. Garnish with whipped cream, candied pecans, or a sprinkle of pumpkin pie spice before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

32 g

Sugar

239g

Fat

181g

Carbs

27g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Pumpkin Pie Cheesecake?

Pumpkin Pie Cheesecake dauert insgesamt etwa 107 Minuten – ungefähr 30 Minuten Vorbereitung und 77 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Pumpkin Pie Cheesecake?

Pumpkin Pie Cheesecake hat etwa 1015.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 40 g Eiweiß, 27 g Kohlenhydraten und 107 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Pumpkin Pie Cheesecake?

Die wichtigsten Zutaten für Pumpkin Pie Cheesecake sind Graham Cracker Pie Crusts, Cream Cheese, White Sugar, Light Brown Sugar, Eggs, Egg Yolks. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben