Quiche Lorraine Poupon Rezept

This Quiche Lorraine Poupon recipe is a delightful twist on a classic, perfect for brunch, lunch, or a light dinner. My very first quiche, this recipe boasts a fantastic flavor and freezes beautifully for future enjoyment. Imagine flaky pastry crust filled with creamy eggs, savory bacon, pungent mustard, and the subtle sweetness of green onions. Easy to make and even easier to freeze, this recipe is a winner!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 65 Min.
Kalorien 275.9 kcal
Eiweiß 18g
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Quiche Lorraine Poupon 61

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Quiche Lorraine Poupon

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Zubereitung von Quiche Lorraine Poupon

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Prepare your 9-inch pie crust (store-bought or homemade).
  3. Evenly sprinkle 1/2 cup shredded Gruyere cheese, 4 slices cooked and crumbled bacon, and 2 tablespoons chopped green onions over the bottom of the pie crust.
  4. In a medium bowl, whisk together 4 large eggs, 1 cup heavy cream, 1 tablespoon Dijon mustard, and a pinch of salt and pepper.
  5. Pour the egg mixture evenly over the cheese, bacon, and green onion mixture in the pie crust.
  6. Bake for 35-40 minutes, or until a knife inserted into the center comes out clean.
  7. Let cool slightly before slicing and serving. For freezing instructions, see step 8-10.
  8. To freeze: Once cooled, cover the quiche tightly with plastic wrap, then aluminum foil. Freeze on a baking sheet for 1-2 hours to prevent sticking, then transfer to a freezer bag.
  9. Label and freeze for up to 2 months.
  10. To reheat from frozen: Remove from freezer and let sit at room temperature for 15 minutes. Bake at 375°F (190°C) for 20-25 minutes, or until heated through.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

5g

Fat

49g

Carbs

3g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Quiche Lorraine Poupon?

Quiche Lorraine Poupon dauert insgesamt etwa 80 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 65 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Quiche Lorraine Poupon?

Quiche Lorraine Poupon hat etwa 275.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 18 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 33 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Quiche Lorraine Poupon?

Die wichtigsten Zutaten für Quiche Lorraine Poupon sind Swiss Cheese, Bacon, Green Onions, 9 Inch Pie Shell, Eggs, Light Cream. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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