Reduced Fat Alfredo Sauce Rezept

Indulge in a guilt-free delight with our Reduced Fat Alfredo Sauce! This recipe delivers rich, creamy flavor without the heavy cream, making it a perfect lighter alternative to traditional Alfredo. Enjoy it as a side for grilled chicken or double the recipe for a decadent pasta dish. Ready in just 10 minutes!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 91.2 kcal
Eiweiß 7g
Bewertung Sei der Erste
Reduced Fat Alfredo Sauce 69

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Reduced Fat Alfredo Sauce

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Reduced Fat Alfredo Sauce? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Reduced Fat Alfredo Sauce

  1. Melt butter in a medium saucepan over medium heat.
  2. Whisk in flour gradually until a smooth, yellow paste forms (about 1 minute).
  3. Gradually whisk in milk, ensuring no lumps form.
  4. Continue whisking constantly until the sauce thickens and comes to a simmer (about 3-5 minutes). The longer you cook it, the thicker it will become.
  5. Reduce heat to low. Slowly whisk in Parmesan cheese until completely melted and smooth.
  6. Stir in minced garlic and season generously with salt and pepper.
  7. Cook for 1-2 more minutes, stirring occasionally, until heated through.
  8. Remove from heat and serve immediately over your favorite pasta or alongside grilled chicken.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

12g

Fat

18g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Reduced Fat Alfredo Sauce?

Reduced Fat Alfredo Sauce dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Reduced Fat Alfredo Sauce?

Reduced Fat Alfredo Sauce hat etwa 91.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 7 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Reduced Fat Alfredo Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Reduced Fat Alfredo Sauce sind 1% Low Fat Milk, Butter, Flour, Parmesan Cheese, Garlic, Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben