Roasted Zucchini With Fresh Thyme Rezept

This quick and easy recipe from Food Network star Robin Miller's 'Quick Fix Meals' delivers unbelievably delicious roasted zucchini. Perfectly tender zucchini halves are tossed in olive oil, herbs, and spices, then roasted to golden perfection in just minutes. A simple side dish that's bursting with fresh flavor!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 48.2 kcal
Eiweiß 2g
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Roasted Zucchini With Fresh Thyme 43

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Roasted Zucchini With Fresh Thyme

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Zubereitung von Roasted Zucchini With Fresh Thyme

  1. Preheat your oven to 450°F (232°C).
  2. Lightly coat a large baking sheet with cooking spray.
  3. Cut two medium zucchini in half lengthwise. Arrange the zucchini halves, cut-side up, on the prepared baking sheet.
  4. Drizzle 1 tablespoon of olive oil evenly over the zucchini halves.
  5. Season generously with salt and freshly ground black pepper.
  6. Sprinkle 1/2 teaspoon garlic powder over the zucchini.
  7. Sprinkle 1 tablespoon of fresh thyme leaves over the top.
  8. Roast for 8-10 minutes, or until the zucchini is tender and golden brown.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

7g

Fat

2g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Roasted Zucchini With Fresh Thyme?

Roasted Zucchini With Fresh Thyme dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Roasted Zucchini With Fresh Thyme?

Roasted Zucchini With Fresh Thyme hat etwa 48.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 5 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Roasted Zucchini With Fresh Thyme?

Die wichtigsten Zutaten für Roasted Zucchini With Fresh Thyme sind Cooking Spray, Zucchini, Olive Oil, Garlic Powder, Fresh Thyme, Salt And Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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