90S Style Meatloaf Rezept

Relive the nostalgia with this delicious, low-calorie meatloaf recipe! Perfect for a retro-inspired dinner, this recipe is equally satisfying hot or cold, making it ideal for meal prepping and leftover sandwiches. Spice it up with a dash of chili for an extra kick. Get ready to transport your taste buds back to the decade of grunge and great flavor!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 75 Min.
Kalorien 240.8 kcal
Eiweiß 33g
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90S Style Meatloaf 198

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für 90S Style Meatloaf

  • 1 1/2 lbs ground beef
  • Ground Lean Pork
  • 1 medium onion, chopped
  • 1 large egg
  • Cooked Barley
  • Zucchini
  • Oat Bran
  • 1/4 cup ketchup (for topping)
  • Thyme
  • 1 teaspoon salt and 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 cup breadcrumbs
  • 1/2 cup milk
  • 1 1/2 teaspoons Worcestershire sauce
  • 1 teaspoon dried oregano
  • 1/2 teaspoon garlic powder
  • 1/2 teaspoon chili powder (optional)

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Zubereitung von 90S Style Meatloaf

  1. Preheat your oven to 375°F (190°C).
  2. In a large bowl, gently combine the ground beef, breadcrumbs, onion, egg, milk, Worcestershire sauce, oregano, garlic powder, salt, pepper, and chili powder (if using). Avoid overmixing.
  3. Shape the meat mixture into a loaf and place it in a lightly greased 9x5 inch loaf pan.
  4. Spread a thin layer of ketchup over the top of the meatloaf.
  5. Bake for 75 minutes, or until the internal temperature reaches 160°F (71°C).
  6. Let the meatloaf rest for 10 minutes before slicing and serving. Enjoy hot or cold!
  7. Use leftovers to make amazing meatloaf sandwiches!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

14g

Fat

24g

Carbs

5g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von 90S Style Meatloaf?

90S Style Meatloaf dauert insgesamt etwa 95 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 75 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat 90S Style Meatloaf?

90S Style Meatloaf hat etwa 240.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 33 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 20 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für 90S Style Meatloaf?

Die wichtigsten Zutaten für 90S Style Meatloaf sind Lean Ground Beef, Ground Lean Pork, Onion, Egg, Cooked Barley, Zucchini. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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