Rustic Greek Pie Rezept

This stunning Rustic Greek Spinach and Cheese Pie boasts a beautiful, rustic look and a flavor that's simply irresistible! Serve it hot from the oven or cold – it's equally delicious. Flaky pastry crust cradles a savory filling of spinach, salty halloumi and feta cheeses, and aromatic herbs. Perfect for a light lunch, satisfying dinner, or a crowd-pleasing appetizer!

Vorbereitung 20 Min.

Kochzeit 45 Min.

Kalorien 422.8 kcal

Eiweiß 29g

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Rezept Autor

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Rustic Greek Pie

Frozen Spinach
Shortcrust Pastry
Garlic Cloves
Halloumi Cheese
4 oz (115g) feta cheese, crumbled
Fresh Oregano
2 large eggs
2 tablespoons heavy cream
Lemon Wedge

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Zubereitung von Rustic Greek Pie

Preheat oven to 200°C (392°F).
Squeeze excess liquid from 10 oz (280g) fresh spinach.
Place one 14-inch sheet of store-bought puff pastry on a baking tray. Spread the spinach evenly in the center, leaving a 3cm (1.2 inch) border.
Sprinkle 2 cloves minced garlic over the spinach. Top with 4 oz (115g) crumbled halloumi cheese and 4 oz (115g) crumbled feta cheese.
Sprinkle with 1 teaspoon dried oregano, 1/2 teaspoon salt, and freshly ground black pepper to taste.
Cut a small slit into each corner of the pastry. Fold the edges of the pastry over the filling to create a border.
In a bowl, lightly beat 2 large eggs with 2 tablespoons heavy cream. Carefully pour the egg mixture evenly over the spinach filling.
Bake for 25-30 minutes, or until the pastry is golden brown and the filling is set and heated through.
Let cool slightly before slicing into four portions. Serve warm or at room temperature with lemon wedges and a fresh green salad.

Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)

Natrium

28 g

Zucker

Fett

59g

Kohlenhydrate

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Starters Appetizers & Snacks Main Courses Lunch Main Dish / Dinner Shrimp Recipes European Mediterranean American Healthy Vegetarian Summer Recipes Fall Recipes Baking

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60 Minutes Or Less Time To Make Course Main Ingredient Cuisine Preparation Pies And Tarts Desserts Lunch Eggs Dairy Greek Oven European Vegetarian Cheese Dietary Equipment

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Rustic Greek Pie?

Rustic Greek Pie dauert insgesamt etwa 65 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Rustic Greek Pie?

Rustic Greek Pie hat etwa 422.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 29 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydraten und 44 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Rustic Greek Pie?

Die wichtigsten Zutaten für Rustic Greek Pie sind Frozen Spinach, Shortcrust Pastry, Garlic Cloves, Halloumi Cheese, Feta, Fresh Oregano. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.