Scrambled Egg With Smoked Salmon Rezept

Start your day with a burst of flavor! This quick and easy recipe combines creamy scrambled eggs with the smoky richness of fresh smoked salmon, all served on perfectly toasted bread. A sophisticated yet simple breakfast or brunch that's ready in under 15 minutes.

Vorbereitung 5 Min.

Kochzeit 10 Min.

Kalorien 478.5 kcal

Eiweiß 59g

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Rezept Autor

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Scrambled Egg With Smoked Salmon

Bread, for serving
2 large eggs
1 tablespoon milk
1 tablespoon fresh basil, chopped
50g smoked salmon, roughly chopped
Salt, to taste
Black pepper, to taste
1 tablespoon butter

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Zubereitung von Scrambled Egg With Smoked Salmon

Toast your bread to your desired level of crispness. Set aside.
Melt 1 tablespoon of butter in a non-stick skillet over medium-low heat.
In a bowl, whisk together 2 large eggs and 1 tablespoon of milk until light and frothy.
Pour the egg mixture into the heated skillet. Cook, gently stirring, until the eggs are mostly set but still slightly moist, about 3-4 minutes.
Gently fold in 50g of smoked salmon, roughly chopped, and 1 tablespoon of chopped fresh basil.
Cook for another minute, until the salmon is warmed through and the eggs are cooked to your liking.
Spoon the scrambled eggs onto the toasted bread.
Garnish with extra chopped basil and a small piece of extra salmon (optional).
Serve immediately and enjoy!

Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)

Natrium

44 g

Zucker

10g

Fett

56g

Kohlenhydrate

10g

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Starters Breakfast & Brunch Seafood Salmon Recipes European American Healthy 30 Minutes Or Less

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15 Minutes Or Less Time To Make Course Main Ingredient Cuisine Preparation For 1 Or 2 Omelets And Frittatas Breakfast Eggs Dairy Easy European Beginner Cook Eggs Dietary Number Of Servings

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Scrambled Egg With Smoked Salmon?

Scrambled Egg With Smoked Salmon dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Scrambled Egg With Smoked Salmon?

Scrambled Egg With Smoked Salmon hat etwa 478.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 59 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 38 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Scrambled Egg With Smoked Salmon?

Die wichtigsten Zutaten für Scrambled Egg With Smoked Salmon sind Bread, Eggs, Milk, Basil Leaves, Smoked Salmon, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.