Single Flax Seed Muffin Rezept

Start your day with this quick and easy, flourless flax seed muffin! Perfect for a hot breakfast or a satisfying snack, this single-serving recipe is packed with fiber and protein to keep you full and energized. Microwaveable in just 2 minutes, it's the ultimate time-saving, healthy treat. No flour needed!

Vorbereitung 2 Min.
Kochzeit 2 Min.
Kalorien 223.7 kcal
Eiweiß 21g
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Single Flax Seed Muffin 49

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Single Flax Seed Muffin

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Zubereitung von Single Flax Seed Muffin

  1. Lightly grease a microwave-safe mug or ramekin with cooking spray.
  2. In the mug, whisk together 1 large egg and 1 tablespoon of sugar until light and frothy.
  3. Stir in 2 tablespoons of milk (or yogurt) until well combined.
  4. Add 1 tablespoon of ground flaxseed, 1/4 teaspoon of cinnamon, and 1/4 teaspoon of baking powder. Mix until just combined. Do not overmix.
  5. Microwave on high for 1-2 minutes, or until cooked through and slightly puffed. Cooking time may vary depending on your microwave.
  6. Let cool slightly before enjoying. Add your favorite toppings, such as berries or nuts, for extra flavor and nutrition!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

28g

Fat

12g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Single Flax Seed Muffin?

Single Flax Seed Muffin dauert insgesamt etwa 4 Minuten – ungefähr 2 Minuten Vorbereitung und 2 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Single Flax Seed Muffin?

Single Flax Seed Muffin hat etwa 223.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 21 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 21 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Single Flax Seed Muffin?

Die wichtigsten Zutaten für Single Flax Seed Muffin sind Egg, Unbleached Cane Sugar, Cinnamon, Milk, Baking Powder, Ground Flax Seeds. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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