Soy Ginger Grilled Steak Rezept

Elevate your weeknight dinner with this flavorful Soy Ginger Grilled Steak recipe! Marinated to perfection in a vibrant soy ginger sauce, these steaks are incredibly juicy and tender. Quick to prep and cook (ready in under 20 minutes!), this recipe is perfect for busy weeknights or impressive dinner parties. Get ready for a burst of umami and a satisfying char!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 14 Min.
Kalorien 114.3 kcal
Eiweiß 11g
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Soy Ginger Grilled Steak 38

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Soy Ginger Grilled Steak

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Zubereitung von Soy Ginger Grilled Steak

  1. In a medium bowl, whisk together 1/4 cup soy sauce, 2 tablespoons grated fresh ginger, 1 tablespoon brown sugar, 1 tablespoon sesame oil, 1 clove minced garlic, and 1/2 teaspoon black pepper.
  2. Add 1/2 cup beer (any type) to the marinade, stirring gently to combine.
  3. Using a fork, poke several holes on both sides of your steaks (about 1 inch apart). This helps the marinade penetrate deeper and prevents the steak from curling during cooking.
  4. Place the steaks in a resealable container or a zip-top bag.
  5. Pour the marinade over the steaks, ensuring they are fully coated. Seal the container tightly and refrigerate for at least 4 hours, or up to 24 hours for maximum flavor.
  6. Preheat your grill or broiler to high heat. Remove steaks from marinade, discarding the marinade.
  7. Grill or broil the steaks for 3-5 minutes per side for medium-rare, or longer for desired doneness. Use a meat thermometer to ensure they reach your desired internal temperature.
  8. Let the steaks rest for 5 minutes before slicing and serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

112 g

Sugar

51g

Fat

0g

Carbs

6g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Soy Ginger Grilled Steak?

Soy Ginger Grilled Steak dauert insgesamt etwa 29 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 14 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Soy Ginger Grilled Steak?

Soy Ginger Grilled Steak hat etwa 114.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 11 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Soy Ginger Grilled Steak?

Die wichtigsten Zutaten für Soy Ginger Grilled Steak sind Soy Sauce, Real Maple Syrup, Garlic Cloves, Fresh Ginger, Mustard Powder, Sesame Oil. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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