Tapas 177's Rosemary Aoli Rezept

Recreate the magic of Rochester, NY's Tapas 177 with this sensational rosemary aioli recipe, originally featured in Bon Appétit (November 2000)! This flavorful aioli is incredibly versatile – perfect for elevating turkey sandwiches, grilled portobello mushrooms, or your favorite fish. The roasted garlic adds a depth of flavor that's simply irresistible. Homemade mayonnaise takes it to the next level, but store-bought works in a pinch. Get ready for a flavor explosion! Makes about 1 cup.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 44.1 kcal
Eiweiß 0g
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Tapas 177's Rosemary Aoli 55

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Zutaten für Tapas 177's Rosemary Aoli

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Zubereitung von Tapas 177's Rosemary Aoli

  1. In a medium bowl, combine 1/2 cup mayonnaise (homemade or store-bought), 2 cloves roasted garlic (mashed), 1 tablespoon finely chopped fresh rosemary, 1 tablespoon lemon juice, 1 teaspoon Dijon mustard, and 1/4 teaspoon salt.
  2. Whisk vigorously until all ingredients are thoroughly combined and the aioli is smooth and creamy.
  3. Taste and adjust seasoning with salt and freshly ground black pepper to your preference.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

2g

Fat

2g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Tapas 177's Rosemary Aoli?

Tapas 177's Rosemary Aoli dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Tapas 177's Rosemary Aoli?

Tapas 177's Rosemary Aoli hat etwa 44.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 5 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Tapas 177's Rosemary Aoli?

Die wichtigsten Zutaten für Tapas 177's Rosemary Aoli sind Mayonnaise, Garlic Cloves, Fresh Lemon Juice, Balsamic Vinegar, Fresh Rosemary. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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