2 Minute Mayonnaise Rezept

Whip up this incredibly creamy and delicious mayonnaise in just 2 minutes! Perfect for salads, sandwiches, deviled eggs, or as a dip for your favorite meats. This recipe is unbelievably easy and tastes amazing – you won't believe how quick it is to make restaurant-quality mayo at home!

Vorbereitung 2 Min.
Kochzeit 2 Min.
Kalorien 164.6 kcal
Eiweiß 7g
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2 Minute Mayonnaise 174

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für 2 Minute Mayonnaise

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Zubereitung von 2 Minute Mayonnaise

  1. In a blender or food processor, combine 1 large egg yolk, 1 teaspoon Dijon mustard, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  2. With the motor running, slowly drizzle in 1 cup of your favorite neutral oil (like canola or vegetable oil) until the mixture emulsifies and thickens into a creamy mayonnaise.
  3. Taste and adjust seasonings as needed, adding more salt, pepper, or mustard to your preference.
  4. For extra richness, add 1 tablespoon of lemon juice or white wine vinegar.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

108g

Fat

13g

Carbs

9g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von 2 Minute Mayonnaise?

2 Minute Mayonnaise dauert insgesamt etwa 4 Minuten – ungefähr 2 Minuten Vorbereitung und 2 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat 2 Minute Mayonnaise?

2 Minute Mayonnaise hat etwa 164.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 7 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für 2 Minute Mayonnaise?

Die wichtigsten Zutaten für 2 Minute Mayonnaise sind Sweetened Condensed Milk, Salt, Vinegar, Mustard Powder, 1 large egg yolk, 1 teaspoon Dijon mustard. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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