Tarragon Scallop Gratin Rezept

Indulge in this elegant and surprisingly simple Tarragon Scallop Gratin, inspired by Bon Appetit! Perfectly seared scallops are nestled in a creamy, herbaceous sauce and baked to golden perfection with crispy breadcrumbs. A quick and easy weeknight meal that tastes like a gourmet restaurant dish – perfect for impressing guests or treating yourself!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 266.6 kcal
Eiweiß 43g
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Tarragon Scallop Gratin 95

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Tarragon Scallop Gratin

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Zubereitung von Tarragon Scallop Gratin

  1. Preheat oven to 450°F (232°C).
  2. In a medium bowl, gently combine the scallops, tarragon, cream, garlic, Parmesan cheese, salt, and pepper.
  3. Divide the scallop mixture evenly among four small oven-safe gratin dishes.
  4. Top each gratin with a generous sprinkle of breadcrumbs.
  5. Bake for 15-20 minutes, or until the scallops are cooked through and the breadcrumbs are golden brown and crispy.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

4g

Fat

8g

Carbs

5g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Tarragon Scallop Gratin?

Tarragon Scallop Gratin dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Tarragon Scallop Gratin?

Tarragon Scallop Gratin hat etwa 266.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 43 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 18 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Tarragon Scallop Gratin?

Die wichtigsten Zutaten für Tarragon Scallop Gratin sind Bay Scallop, Olive Oil, Vermouth, Shallot, Tarragon, Breadcrumbs. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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