Tarragon Scallop Gratin Receta

Indulge in this elegant and surprisingly simple Tarragon Scallop Gratin, inspired by Bon Appetit! Perfectly seared scallops are nestled in a creamy, herbaceous sauce and baked to golden perfection with crispy breadcrumbs. A quick and easy weeknight meal that tastes like a gourmet restaurant dish – perfect for impressing guests or treating yourself!

Preparación 10 min
Cocción 25 min
Calorías 266.6 kcal
Proteína 43g
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Tarragon Scallop Gratin 96

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Tarragon Scallop Gratin

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Cómo preparar Tarragon Scallop Gratin

  1. Preheat oven to 450°F (232°C).
  2. In a medium bowl, gently combine the scallops, tarragon, cream, garlic, Parmesan cheese, salt, and pepper.
  3. Divide the scallop mixture evenly among four small oven-safe gratin dishes.
  4. Top each gratin with a generous sprinkle of breadcrumbs.
  5. Bake for 15-20 minutes, or until the scallops are cooked through and the breadcrumbs are golden brown and crispy.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

4g

Fat

8g

Carbs

5g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Tarragon Scallop Gratin?

Tarragon Scallop Gratin tarda unos 35 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 25 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Tarragon Scallop Gratin?

Tarragon Scallop Gratin tiene aproximadamente 266.6 calorías por ración, con unos 43 g de proteína, 5 g de carbohidratos y 18 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Tarragon Scallop Gratin?

Los ingredientes principales de Tarragon Scallop Gratin son Bay Scallop, Olive Oil, Vermouth, Shallot, Tarragon, Breadcrumbs. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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