Tarragon Scallop Gratin Recette

Indulge in this elegant and surprisingly simple Tarragon Scallop Gratin, inspired by Bon Appetit! Perfectly seared scallops are nestled in a creamy, herbaceous sauce and baked to golden perfection with crispy breadcrumbs. A quick and easy weeknight meal that tastes like a gourmet restaurant dish – perfect for impressing guests or treating yourself!

Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Calories 266.6 kcal
Protéines 43g
Tarragon Scallop Gratin 97

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Tarragon Scallop Gratin

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Comment préparer Tarragon Scallop Gratin

  1. Preheat oven to 450°F (232°C).
  2. In a medium bowl, gently combine the scallops, tarragon, cream, garlic, Parmesan cheese, salt, and pepper.
  3. Divide the scallop mixture evenly among four small oven-safe gratin dishes.
  4. Top each gratin with a generous sprinkle of breadcrumbs.
  5. Bake for 15-20 minutes, or until the scallops are cooked through and the breadcrumbs are golden brown and crispy.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

4g

Fat

8g

Carbs

5g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Tarragon Scallop Gratin ?

Tarragon Scallop Gratin prend environ 35 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Tarragon Scallop Gratin ?

Tarragon Scallop Gratin contient environ 266.6 calories par portion, avec environ 43 g de protéines, 5 g de glucides et 18 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Tarragon Scallop Gratin ?

Les principaux ingrédients de Tarragon Scallop Gratin sont Bay Scallop, Olive Oil, Vermouth, Shallot, Tarragon, Breadcrumbs. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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