Tarragon Scallop Gratin Receita

Indulge in this elegant and surprisingly simple Tarragon Scallop Gratin, inspired by Bon Appetit! Perfectly seared scallops are nestled in a creamy, herbaceous sauce and baked to golden perfection with crispy breadcrumbs. A quick and easy weeknight meal that tastes like a gourmet restaurant dish – perfect for impressing guests or treating yourself!

Preparo 10 min
Cozimento 25 min
Calorias 266.6 kcal
Proteína 43g
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Tarragon Scallop Gratin 96

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Tarragon Scallop Gratin

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Como fazer Tarragon Scallop Gratin

  1. Preheat oven to 450°F (232°C).
  2. In a medium bowl, gently combine the scallops, tarragon, cream, garlic, Parmesan cheese, salt, and pepper.
  3. Divide the scallop mixture evenly among four small oven-safe gratin dishes.
  4. Top each gratin with a generous sprinkle of breadcrumbs.
  5. Bake for 15-20 minutes, or until the scallops are cooked through and the breadcrumbs are golden brown and crispy.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

4g

Fat

8g

Carbs

5g

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Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Tarragon Scallop Gratin?

Tarragon Scallop Gratin leva cerca de 35 minutos do início ao fim — aproximadamente 10 minutos de preparo e 25 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Tarragon Scallop Gratin?

Tarragon Scallop Gratin tem aproximadamente 266.6 calorias por porção, com cerca de 43 g de proteína, 5 g de carboidratos e 18 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Tarragon Scallop Gratin?

Os principais ingredientes de Tarragon Scallop Gratin são Bay Scallop, Olive Oil, Vermouth, Shallot, Tarragon, Breadcrumbs. Veja a lista completa com as medidas acima.

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