The Real Mexican Quiche Rezept

This recipe has been passed down in our family for generations. Forget everything you think you know about quiche! This unique twist uses tortillas instead of a traditional crust, creating a wonderfully layered and flavorful dish. The tortillas separate beautifully during baking, resulting in a truly special texture and presentation. Get ready to experience a Mexican-inspired quiche like never before!

Vorbereitung 15 Min.

Kochzeit 45 Min.

Kalorien 689.8 kcal

Eiweiß 59g

Bewertung Sei der Erste

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für The Real Mexican Quiche

Flour Tortillas
Jalapeno Jack Cheese
1/2 cup cooked bacon crumbles
Green Pepper
French Fried Onion Rings
Jalapeno
6 large eggs
1 cup milk
1 tablespoon chili powder
Dried Mustard

Cleverer kochen mit Sous, Ihrem Küchenbegleiter

Fehlt Ihnen eine Zutat für dieses The Real Mexican Quiche? Brauchen Sie eine perfekte Weinbegleitung oder eine Idee für eine gesunde Beilage? Raten Sie nicht – fragen Sie Sous! Ihr KI-gestützter Sous-Chef hilft Ihnen in Sekundenschnelle, Zutaten auszutauschen, Portionsgrößen anzupassen und Geschmackstipps zu entdecken.

Zubereitung von The Real Mexican Quiche

Preheat oven to 350°F (175°C).
Lightly grease a 9-inch pie pan.
Arrange 6-8 small corn or flour tortillas (6-inch diameter) overlapping to cover the bottom and sides of the prepared pie pan.
Sprinkle 1 cup shredded cheddar cheese evenly over the tortillas.
Distribute 1/2 cup cooked bacon crumbles, 1/2 cup chopped bell peppers (any color), and 3/4 cup chopped onion over the cheese.
In a large bowl, whisk together 6 large eggs, 1 cup milk, 1 tablespoon chili powder, and 1 teaspoon yellow mustard.
Pour the egg mixture evenly over the cheese and toppings in the pie pan.
Sprinkle the remaining 1/4 cup chopped onion over the top.
Bake for 20-25 minutes, or until the quiche is set and the edges are lightly golden brown.
Let cool for 5 minutes before slicing and serving. Enjoy!

Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)

Natrium

45 g

Zucker

Fett

102g

Kohlenhydrate

10g

Rezept-Tags (Wählen Sie einen Tag und finden Sie passende Rezepte!)

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von The Real Mexican Quiche?

The Real Mexican Quiche dauert insgesamt etwa 60 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat The Real Mexican Quiche?

The Real Mexican Quiche hat etwa 689.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 59 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 75 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für The Real Mexican Quiche?

Die wichtigsten Zutaten für The Real Mexican Quiche sind Flour Tortillas, Jalapeno Jack Cheese, Bacon, Green Pepper, French Fried Onion Rings, Jalapeno. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.