The Real Mexican Quiche Receta

This recipe has been passed down in our family for generations. Forget everything you think you know about quiche! This unique twist uses tortillas instead of a traditional crust, creating a wonderfully layered and flavorful dish. The tortillas separate beautifully during baking, resulting in a truly special texture and presentation. Get ready to experience a Mexican-inspired quiche like never before!

Preparación 15 min

Cocción 45 min

Calorías 689.8 kcal

Proteína 59g

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Receta Acciones

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Receta Autor

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para The Real Mexican Quiche

Flour Tortillas
Jalapeno Jack Cheese
1/2 cup cooked bacon crumbles
Green Pepper
French Fried Onion Rings
Jalapeno
6 large eggs
1 cup milk
1 tablespoon chili powder
Dried Mustard

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Cómo preparar The Real Mexican Quiche

Preheat oven to 350°F (175°C).
Lightly grease a 9-inch pie pan.
Arrange 6-8 small corn or flour tortillas (6-inch diameter) overlapping to cover the bottom and sides of the prepared pie pan.
Sprinkle 1 cup shredded cheddar cheese evenly over the tortillas.
Distribute 1/2 cup cooked bacon crumbles, 1/2 cup chopped bell peppers (any color), and 3/4 cup chopped onion over the cheese.
In a large bowl, whisk together 6 large eggs, 1 cup milk, 1 tablespoon chili powder, and 1 teaspoon yellow mustard.
Pour the egg mixture evenly over the cheese and toppings in the pie pan.
Sprinkle the remaining 1/4 cup chopped onion over the top.
Bake for 20-25 minutes, or until the quiche is set and the edges are lightly golden brown.
Let cool for 5 minutes before slicing and serving. Enjoy!

Información nutricional (Aproximado por ración)

Sodio

45 g

Azúcar

Grasa

102g

Carbohidratos

10g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar The Real Mexican Quiche?

The Real Mexican Quiche tarda unos 60 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 45 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene The Real Mexican Quiche?

The Real Mexican Quiche tiene aproximadamente 689.8 calorías por ración, con unos 59 g de proteína, 10 g de carbohidratos y 75 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para The Real Mexican Quiche?

Los ingredientes principales de The Real Mexican Quiche son Flour Tortillas, Jalapeno Jack Cheese, Bacon, Green Pepper, French Fried Onion Rings, Jalapeno. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.