The Real Mexican Quiche Receita

This recipe has been passed down in our family for generations. Forget everything you think you know about quiche! This unique twist uses tortillas instead of a traditional crust, creating a wonderfully layered and flavorful dish. The tortillas separate beautifully during baking, resulting in a truly special texture and presentation. Get ready to experience a Mexican-inspired quiche like never before!

Preparo 15 min

Cozimento 45 min

Calorias 689.8 kcal

Proteína 59g

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Receita Autor

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para The Real Mexican Quiche

Flour Tortillas
Jalapeno Jack Cheese
1/2 cup cooked bacon crumbles
Green Pepper
French Fried Onion Rings
Jalapeno
6 large eggs
1 cup milk
1 tablespoon chili powder
Dried Mustard

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Como fazer The Real Mexican Quiche

Preheat oven to 350°F (175°C).
Lightly grease a 9-inch pie pan.
Arrange 6-8 small corn or flour tortillas (6-inch diameter) overlapping to cover the bottom and sides of the prepared pie pan.
Sprinkle 1 cup shredded cheddar cheese evenly over the tortillas.
Distribute 1/2 cup cooked bacon crumbles, 1/2 cup chopped bell peppers (any color), and 3/4 cup chopped onion over the cheese.
In a large bowl, whisk together 6 large eggs, 1 cup milk, 1 tablespoon chili powder, and 1 teaspoon yellow mustard.
Pour the egg mixture evenly over the cheese and toppings in the pie pan.
Sprinkle the remaining 1/4 cup chopped onion over the top.
Bake for 20-25 minutes, or until the quiche is set and the edges are lightly golden brown.
Let cool for 5 minutes before slicing and serving. Enjoy!

Informação Nutricional (Aproximado por porção)

Sódio

45 g

Açúcar

Gordura

102g

Carboidratos

10g

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Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer The Real Mexican Quiche?

The Real Mexican Quiche leva cerca de 60 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 45 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem The Real Mexican Quiche?

The Real Mexican Quiche tem aproximadamente 689.8 calorias por porção, com cerca de 59 g de proteína, 10 g de carboidratos e 75 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para The Real Mexican Quiche?

Os principais ingredientes de The Real Mexican Quiche são Flour Tortillas, Jalapeno Jack Cheese, Bacon, Green Pepper, French Fried Onion Rings, Jalapeno. Veja a lista completa com as medidas acima.