Tiroler Cake Rezept

Indulge in this irresistible Tiroler Cake, a beloved Swiss coffee cake recipe passed down through generations! This moist and flavorful loaf cake is perfect with a warm cup of coffee or tea. The rich chocolate chunks and subtly sweet crumb add a delightful texture and taste that will leave you wanting more. Easy to follow instructions ensure baking success for both novice and experienced bakers.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 60 Min.
Kalorien 303.4 kcal
Eiweiß 12g
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Tiroler Cake 42

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Tiroler Cake

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Zubereitung von Tiroler Cake

  1. Preheat oven to 180°C (350°F). Grease and flour a 25cm loaf pan.
  2. Cream together 170g softened butter and 200g granulated sugar until light and fluffy.
  3. Add 4 large eggs one at a time, beating well after each addition. Stir in a pinch of salt.
  4. Beat in 1 tsp vanilla extract and 100ml milk.
  5. In a separate bowl, whisk together 300g all-purpose flour and 2 tsp baking powder. Gently fold the dry ingredients into the wet ingredients, alternating with 100g chopped nuts.
  6. Fold in 100g chopped dark chocolate.
  7. Pour batter into prepared loaf pan and bake for 45-60 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean. Baking time may vary depending on your oven and loaf pan size. A shorter pan will result in a taller loaf; adjust baking time accordingly.
  8. Let the cake cool in the pan for 10 minutes before transferring it to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

43g

Fat

44g

Carbs

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Tiroler Cake?

Tiroler Cake dauert insgesamt etwa 80 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 60 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Tiroler Cake?

Tiroler Cake hat etwa 303.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 12 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 29 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Tiroler Cake?

Die wichtigsten Zutaten für Tiroler Cake sind Butter, Sugar, Eggs, Salt, Vanilla Sugar, Milk. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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