Western Quiche Rezept

Start your weekend with this delicious and healthy Western Quiche! This recipe, adapted from the otsmart diabetes cookbook, is packed with flavor and perfect for a satisfying yet manageable breakfast. Enjoy a cheesy, savory treat that won't derail your healthy eating goals.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 50 Min.
Kalorien 81 kcal
Eiweiß 18g
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Western Quiche 42

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Western Quiche

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Zubereitung von Western Quiche

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Coat a 9-inch pie pan with cooking spray.
  3. In a medium nonstick skillet coated with cooking spray, cook 1/2 cup chopped scallions, 1/2 cup chopped bell pepper, and 4 slices crumbled cooked bacon over medium heat for 3 minutes, or until softened.
  4. Spoon the vegetable and bacon mixture into the prepared pie pan.
  5. Sprinkle 1 cup shredded cheddar cheese evenly over the vegetable mixture.
  6. In a large bowl, whisk together 1 cup milk (dairy or non-dairy), 4 large eggs (or 1/2 cup egg substitute), 1 tablespoon Dijon mustard, and 1/4 teaspoon ground nutmeg.
  7. Pour the egg mixture into the pie pan over the cheese and vegetables.
  8. Sprinkle 1/4 cup grated Parmesan cheese over the top.
  9. Bake for 35-40 minutes, or until the quiche is golden brown and a knife inserted in the center comes out clean.
  10. Let cool for 10 minutes before slicing and serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

12 g

Sugar

25g

Fat

2g

Carbs

2g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Western Quiche?

Western Quiche dauert insgesamt etwa 65 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Western Quiche?

Western Quiche hat etwa 81 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 18 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Western Quiche?

Die wichtigsten Zutaten für Western Quiche sind Scallion, Green Pepper, Canadian Bacon, Reduced Fat Cheddar Cheese, Fat Free Evaporated Milk, Liquid Egg Substitute. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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