Whole Grain Hummus Rezept

Experience the vibrant flavors of Syria with this authentic Whole Grain Hummus recipe! Made with hearty chickpeas and a zesty blend of lemon, tomatoes, and parsley, this recipe is quick, easy, and bursting with fresh, wholesome goodness. Perfect as a dip, spread, or appetizer, this hummus is sure to become a new family favorite.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 355.6 kcal
Eiweiß 17g
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Whole Grain Hummus 88

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Whole Grain Hummus

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Zubereitung von Whole Grain Hummus

  1. Crush 2 cloves of garlic and 1/2 teaspoon of salt together in a mortar and pestle until a paste forms.
  2. Transfer the garlic paste to a medium mixing bowl. Add 1 (15-ounce) can of chickpeas (drained and rinsed), 2 tablespoons of fresh lemon juice, 1/2 cup of chopped tomatoes, 1/4 cup of chopped fresh parsley, and 1/4 teaspoon of cayenne pepper (or more, to taste).
  3. Use a fork or immersion blender to thoroughly blend the ingredients until smooth and creamy. If using a fork, you may leave some texture for a coarser hummus.
  4. Taste and adjust seasonings as needed. Add more lemon juice for tartness, parsley for freshness, or cayenne for heat.
  5. Transfer the hummus to a serving bowl. Drizzle generously with 2 tablespoons of high-quality olive oil.
  6. Serve immediately at room temperature or chill for later. Garnish with extra parsley and a sprinkle of paprika, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

61 g

Sugar

9g

Fat

12g

Carbs

13g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Whole Grain Hummus?

Whole Grain Hummus dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Whole Grain Hummus?

Whole Grain Hummus hat etwa 355.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 17 g Eiweiß, 13 g Kohlenhydraten und 28 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Whole Grain Hummus?

Die wichtigsten Zutaten für Whole Grain Hummus sind Garlic Cloves, Salt, Chickpeas, Fresh Lemon Juice, Tomatoes, Fresh Parsley. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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