Zesty Slow Cooker Italian Pot Roast Rezept

Unleash the irresistible aroma of this Zesty Slow Cooker Italian Pot Roast! A comforting Campbell's-inspired recipe, this tender pot roast simmers to perfection with carrots, potatoes, and celery in a rich Italian-herb broth. Enjoy a hearty, flavorful meal that's perfect for a cozy night in. Easy to make and even easier to clean up!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 490 Min.
Kalorien 972.2 kcal
Eiweiß 117g
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Zesty Slow Cooker Italian Pot Roast 150

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Zesty Slow Cooker Italian Pot Roast

  • 3-4 lb boneless beef chuck roast
  • 1 lb peeled and cubed potatoes
  • 1 lb peeled and chopped carrots
  • 1 cup chopped celery
  • generous amount black pepper
  • 1 (10.75 ounce) can condensed Campbell's Italian Wedding soup
  • 1 cup water
  • 1 teaspoon dried oregano
  • 1 teaspoon dried thyme

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Zubereitung von Zesty Slow Cooker Italian Pot Roast

  1. Place 1 lb peeled and cubed potatoes, 1 lb peeled and chopped carrots, and 1 cup chopped celery in the bottom of your slow cooker.
  2. Season a 3-4 lb beef pot roast generously with black pepper.
  3. In a medium bowl, whisk together 1 (10.75 ounce) can condensed Campbell's Italian Wedding soup, 1 cup water, 1 teaspoon dried oregano, and 1 teaspoon dried thyme.
  4. Pour the soup mixture over the roast and vegetables in the slow cooker.
  5. Cover and cook on low for 8-10 hours, or on high for 4-6 hours, until the roast is fork-tender.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

33 g

Sugar

52g

Fat

114g

Carbs

18g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Zesty Slow Cooker Italian Pot Roast?

Zesty Slow Cooker Italian Pot Roast dauert insgesamt etwa 510 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 490 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Zesty Slow Cooker Italian Pot Roast?

Zesty Slow Cooker Italian Pot Roast hat etwa 972.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 117 g Eiweiß, 18 g Kohlenhydraten und 86 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Zesty Slow Cooker Italian Pot Roast?

Die wichtigsten Zutaten für Zesty Slow Cooker Italian Pot Roast sind Boneless Beef Chuck Roast, Potatoes, Baby Carrots, Celery, Pepper, Tomato Soup. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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