Artichoke Soup For One Receta

Indulge in this quick and easy creamy artichoke soup recipe, perfect for a satisfying weeknight meal! This single-serving recipe is ready in under 20 minutes and requires minimal cleanup. A delightful blend of artichoke hearts, fresh herbs, and a touch of lemon, this soup is both comforting and sophisticated. (Optional: Add a dollop of cream for extra richness!)

Preparación 5 min
Cocción 15 min
Calorías 408.2 kcal
Proteína 37g
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Artichoke Soup For One 152

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Artichoke Soup For One

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Cómo preparar Artichoke Soup For One

  1. Finely chop 1/4 of a scallion (about 1 tablespoon).
  2. In a small saucepan, combine 1 cup of vegetable broth (or chicken broth), the chopped scallion, and 1 teaspoon of lemon juice.
  3. Bring the mixture to a boil over medium-high heat.
  4. Add 1/2 cup canned artichoke hearts (drained and roughly chopped), 1/4 teaspoon garlic powder, and a pinch of salt and pepper.
  5. Reduce heat to low, cover, and simmer for 10 minutes, or until the artichoke hearts are tender.
  6. Optional: Stir in a splash of cream or milk for a creamier texture before serving.
  7. Taste and adjust seasoning as needed.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

27 g

Sugar

35g

Fat

40g

Carbs

18g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Artichoke Soup For One?

Artichoke Soup For One tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Artichoke Soup For One?

Artichoke Soup For One tiene aproximadamente 408.2 calorías por ración, con unos 37 g de proteína, 18 g de carbohidratos y 24 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Artichoke Soup For One?

Los ingredientes principales de Artichoke Soup For One son Chicken Stock, Scallion, Lemon Juice, Artichoke Hearts, Salt & Freshly Ground Black Pepper, Heavy Cream. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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