Avocado Soup Receta

Indulge in this vibrant and creamy avocado soup, bursting with fresh flavors! This quick and easy recipe combines ripe avocados, zesty lime, spicy jalapeño, and a touch of sherry for a luxuriously smooth and subtly spicy soup. Perfect as a light lunch, appetizer, or starter for a special occasion.

Preparación 10 min
Cocción 20 min
Calorías 362.4 kcal
Proteína 9g
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Avocado Soup 280

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Avocado Soup

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Cómo preparar Avocado Soup

  1. Combine 2 ripe avocados, 1/2 jalapeño pepper (seeded and minced), 2 cloves garlic (minced), 2 tablespoons lime juice, 1 tablespoon dry sherry, and 2 cups chicken broth in a blender.
  2. Blend until completely smooth and creamy.
  3. Stir in 1/2 cup heavy cream (or coconut cream for a vegan option).
  4. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste.
  5. Refrigerate for at least 30 minutes to allow flavors to meld and the soup to chill thoroughly.
  6. Garnish with fresh parsley before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

5g

Fat

62g

Carbs

3g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Avocado Soup?

Avocado Soup tarda unos 30 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Avocado Soup?

Avocado Soup tiene aproximadamente 362.4 calorías por ración, con unos 9 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 48 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Avocado Soup?

Los ingredientes principales de Avocado Soup son Avocados, Jalapeno Pepper, Garlic, Lime Juice, Sherry Wine, Chicken Broth. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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