Basic Fish Cure Bbq Rub Receta

Elevate your grilling game with this incredible Basic Fish Cure BBQ Rub, adapted from Steven Raichlen's legendary 'How to Grill' cookbook! This flavorful rub creates a delicious crust on your fish, whether you're grilling or smoking. Customize it with your favorite sugars (brown, white, turbinado, or maple) and herbs – the possibilities are endless! Perfect for salmon, tuna, cod, or any of your favorite fish. Use ¾ cup of rub per pound of fish for maximum flavor.

Preparación 5 min
Cocción 5 min
Calorías 111.7 kcal
Proteína 0g
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Basic Fish Cure Bbq Rub 156

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Basic Fish Cure Bbq Rub

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Cómo preparar Basic Fish Cure Bbq Rub

  1. In a small bowl, combine all ingredients using your fingers until thoroughly mixed.
  2. For best results, generously apply the rub to your fish, ensuring it's evenly coated. Rub it in with your fingers for optimal flavor penetration.
  3. Let the fish marinate in the refrigerator for at least 2 hours, or up to 24 hours for deeper flavor.
  4. Grill or smoke your fish according to your preferred method and desired doneness. Approximately 5 minutes per side for most fish fillets.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

295 g

Sugar

106g

Fat

0g

Carbs

9g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Basic Fish Cure Bbq Rub?

Basic Fish Cure Bbq Rub tarda unos 10 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 5 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Basic Fish Cure Bbq Rub?

Basic Fish Cure Bbq Rub tiene aproximadamente 111.7 calorías por ración, con unos 0 g de proteína, 9 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Basic Fish Cure Bbq Rub?

Los ingredientes principales de Basic Fish Cure Bbq Rub son Brown Sugar, Coarse Salt, Black Pepper, Dried Dill, Mustard Powder, 1 tablespoon garlic powder. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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