Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette Receta

Escape to summer with this vibrant Blackberry Avocado Salad! Juicy blackberries and creamy avocados mingle in a light and refreshing balsamic vinaigrette. This easy recipe is perfect for a light lunch, a side dish, or a healthy summer dinner. Skip the nuts (optional) and enjoy this delicious and naturally sweet salad in under 30 minutes!

Preparación 15 min
Cocción 20 min
Calorías 553 kcal
Proteína 11g
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Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette 63

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette

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Cómo preparar Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette

  1. In a medium bowl, combine 1 cup fresh blackberries, 1 ripe avocado (diced), 1/2 cup crumbled feta cheese, and 1/4 cup red onion (thinly sliced).
  2. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons balsamic vinegar, 1 tablespoon olive oil, 1 teaspoon honey, 1/4 teaspoon Dijon mustard, and a pinch of salt and pepper.
  3. Gently toss the salad ingredients together.
  4. Pour the balsamic vinaigrette over the salad and toss again to coat.
  5. (Optional) Garnish with toasted pecans (1/4 cup, toasted according to package directions) before serving.
  6. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

9 g

Sugar

48g

Fat

38g

Carbs

8g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette?

Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette tarda unos 35 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette?

Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette tiene aproximadamente 553 calorías por ración, con unos 11 g de proteína, 8 g de carbohidratos y 79 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette?

Los ingredientes principales de Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette son Butter, Pecan Halves, Mixed Greens, Fresh Blackberries, Avocado, Goat Cheese. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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