Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette Recette

Escape to summer with this vibrant Blackberry Avocado Salad! Juicy blackberries and creamy avocados mingle in a light and refreshing balsamic vinaigrette. This easy recipe is perfect for a light lunch, a side dish, or a healthy summer dinner. Skip the nuts (optional) and enjoy this delicious and naturally sweet salad in under 30 minutes!

Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Calories 553 kcal
Protéines 11g
Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette 63

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette

  1. In a medium bowl, combine 1 cup fresh blackberries, 1 ripe avocado (diced), 1/2 cup crumbled feta cheese, and 1/4 cup red onion (thinly sliced).
  2. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons balsamic vinegar, 1 tablespoon olive oil, 1 teaspoon honey, 1/4 teaspoon Dijon mustard, and a pinch of salt and pepper.
  3. Gently toss the salad ingredients together.
  4. Pour the balsamic vinaigrette over the salad and toss again to coat.
  5. (Optional) Garnish with toasted pecans (1/4 cup, toasted according to package directions) before serving.
  6. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

9 g

Sugar

48g

Fat

38g

Carbs

8g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette ?

Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette prend environ 35 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette ?

Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette contient environ 553 calories par portion, avec environ 11 g de protéines, 8 g de glucides et 79 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette ?

Les principaux ingrédients de Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette sont Butter, Pecan Halves, Mixed Greens, Fresh Blackberries, Avocado, Goat Cheese. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis