Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette Receita

Escape to summer with this vibrant Blackberry Avocado Salad! Juicy blackberries and creamy avocados mingle in a light and refreshing balsamic vinaigrette. This easy recipe is perfect for a light lunch, a side dish, or a healthy summer dinner. Skip the nuts (optional) and enjoy this delicious and naturally sweet salad in under 30 minutes!

Preparo 15 min
Cozimento 20 min
Calorias 553 kcal
Proteína 11g
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Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette 63

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette

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Como fazer Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette

  1. In a medium bowl, combine 1 cup fresh blackberries, 1 ripe avocado (diced), 1/2 cup crumbled feta cheese, and 1/4 cup red onion (thinly sliced).
  2. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons balsamic vinegar, 1 tablespoon olive oil, 1 teaspoon honey, 1/4 teaspoon Dijon mustard, and a pinch of salt and pepper.
  3. Gently toss the salad ingredients together.
  4. Pour the balsamic vinaigrette over the salad and toss again to coat.
  5. (Optional) Garnish with toasted pecans (1/4 cup, toasted according to package directions) before serving.
  6. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

9 g

Sugar

48g

Fat

38g

Carbs

8g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette?

Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette leva cerca de 35 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 20 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette?

Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette tem aproximadamente 553 calorias por porção, com cerca de 11 g de proteína, 8 g de carboidratos e 79 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette?

Os principais ingredientes de Blackberry Avocado Salad With Balsamic Vinaigrette são Butter, Pecan Halves, Mixed Greens, Fresh Blackberries, Avocado, Goat Cheese. Veja a lista completa com as medidas acima.

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