Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce Receta

Spice up your weeknight dinner with this vibrant Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce, inspired by Athens, Georgia's Grit Vegetarian Restaurant! This sweet and spicy sauce, featuring a kick of sriracha, perfectly complements pressed tofu, sauteed veggies, and thick noodles. Get ready for a flavor explosion in just 20 minutes! Recipe adapted from the Grit Cookbook.

Preparación 5 min
Cocción 20 min
Calorías 244.9 kcal
Proteína 14g
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Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce 80

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce

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Cómo preparar Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce

  1. In a two-quart saucepan, combine 1/2 cup orange juice, 1/4 cup soy sauce, 2 tablespoons rice vinegar, 2 tablespoons honey or maple syrup, 1 tablespoon sesame oil, 1 tablespoon sriracha (or to taste), 1 teaspoon grated ginger, and 1 clove minced garlic.
  2. Place the saucepan over medium-high heat and stir occasionally until the mixture begins to simmer (about 5 minutes).
  3. In a small bowl, whisk together 1 tablespoon cornstarch and 2 tablespoons of water until smooth.
  4. Gradually whisk the cornstarch slurry into the simmering sauce.
  5. Bring the sauce to a full boil, stirring constantly, for at least one minute, or until it thickens to your desired consistency.
  6. Remove from heat and serve immediately over your favorite vegetables (such as sauteed red bell peppers, onions, and green beans or sugar snap peas), thick canton noodles, and protein (such as pressed tofu). Garnish with sesame seeds and chopped green onions (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

133 g

Sugar

157g

Fat

0g

Carbs

18g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce?

Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce?

Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce tiene aproximadamente 244.9 calorías por ración, con unos 14 g de proteína, 18 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce?

Los ingredientes principales de Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce son Orange Juice, Pineapple Juice, Soy Sauce, Brown Sugar, Lemon Juice, Hot Chili Sauce. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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