Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce Recette

Spice up your weeknight dinner with this vibrant Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce, inspired by Athens, Georgia's Grit Vegetarian Restaurant! This sweet and spicy sauce, featuring a kick of sriracha, perfectly complements pressed tofu, sauteed veggies, and thick noodles. Get ready for a flavor explosion in just 20 minutes! Recipe adapted from the Grit Cookbook.

Préparation 5 min
Cuisson 20 min
Calories 244.9 kcal
Protéines 14g
Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce 79

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce

  1. In a two-quart saucepan, combine 1/2 cup orange juice, 1/4 cup soy sauce, 2 tablespoons rice vinegar, 2 tablespoons honey or maple syrup, 1 tablespoon sesame oil, 1 tablespoon sriracha (or to taste), 1 teaspoon grated ginger, and 1 clove minced garlic.
  2. Place the saucepan over medium-high heat and stir occasionally until the mixture begins to simmer (about 5 minutes).
  3. In a small bowl, whisk together 1 tablespoon cornstarch and 2 tablespoons of water until smooth.
  4. Gradually whisk the cornstarch slurry into the simmering sauce.
  5. Bring the sauce to a full boil, stirring constantly, for at least one minute, or until it thickens to your desired consistency.
  6. Remove from heat and serve immediately over your favorite vegetables (such as sauteed red bell peppers, onions, and green beans or sugar snap peas), thick canton noodles, and protein (such as pressed tofu). Garnish with sesame seeds and chopped green onions (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

133 g

Sugar

157g

Fat

0g

Carbs

18g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce ?

Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce prend environ 25 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce ?

Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce contient environ 244.9 calories par portion, avec environ 14 g de protéines, 18 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce ?

Les principaux ingrédients de Citrus Szechuan Noodle Bowl Sauce sont Orange Juice, Pineapple Juice, Soy Sauce, Brown Sugar, Lemon Juice, Hot Chili Sauce. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis