Coconut Rum Preserve Receta

Indulge in this tropical twist on a classic preserve! This vibrant Cranberry Coconut Rum Preserve boasts sweet coconut, tart cranberries, and a delightful rum kick. A perfect homemade gift or delightful addition to your breakfast spread. Easy to follow instructions ensure delicious results.

Preparación 15 min
Cocción 101 min
Calorías 761.6 kcal
Proteína 3g
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Coconut Rum Preserve 71

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Coconut Rum Preserve

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Cómo preparar Coconut Rum Preserve

  1. Combine 1 cup shredded coconut, 1 cup water, and the zest of 1 lime in a saucepan. Simmer covered for 30 minutes.
  2. Add 4 cups granulated sugar and the juice of 3 limes. Stir well to combine.
  3. Cook over low heat, uncovered, for 1 hour, stirring occasionally.
  4. Stir frequently during the last 15 minutes of cooking.
  5. Gradually whisk in 1/2 cup boiling water, the juice of 3 more limes, and 1/2 cup of light or dark rum.
  6. Simmer for 1 minute.
  7. Stir in 1 cup dried cranberries.
  8. Carefully ladle the hot preserve into sterilized 1/2 pint jars, leaving 1/4 inch headspace. Wipe jar rims clean, seal, and process in a boiling water bath for 10 minutes (or follow recommended processing time for your altitude).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

605g

Fat

70g

Carbs

51g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Coconut Rum Preserve?

Coconut Rum Preserve tarda unos 116 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 101 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Coconut Rum Preserve?

Coconut Rum Preserve tiene aproximadamente 761.6 calorías por ración, con unos 3 g de proteína, 51 g de carbohidratos y 24 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Coconut Rum Preserve?

Los ingredientes principales de Coconut Rum Preserve son Sweetened Coconut, Water, Orange Zest, Sugar, Lime Juice, Boiling Water. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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