Coconut Rum Preserve Recette

Indulge in this tropical twist on a classic preserve! This vibrant Cranberry Coconut Rum Preserve boasts sweet coconut, tart cranberries, and a delightful rum kick. A perfect homemade gift or delightful addition to your breakfast spread. Easy to follow instructions ensure delicious results.

Préparation 15 min
Cuisson 101 min
Calories 761.6 kcal
Protéines 3g
Coconut Rum Preserve 72

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Coconut Rum Preserve

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Coconut Rum Preserve? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Coconut Rum Preserve

  1. Combine 1 cup shredded coconut, 1 cup water, and the zest of 1 lime in a saucepan. Simmer covered for 30 minutes.
  2. Add 4 cups granulated sugar and the juice of 3 limes. Stir well to combine.
  3. Cook over low heat, uncovered, for 1 hour, stirring occasionally.
  4. Stir frequently during the last 15 minutes of cooking.
  5. Gradually whisk in 1/2 cup boiling water, the juice of 3 more limes, and 1/2 cup of light or dark rum.
  6. Simmer for 1 minute.
  7. Stir in 1 cup dried cranberries.
  8. Carefully ladle the hot preserve into sterilized 1/2 pint jars, leaving 1/4 inch headspace. Wipe jar rims clean, seal, and process in a boiling water bath for 10 minutes (or follow recommended processing time for your altitude).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

605g

Fat

70g

Carbs

51g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Coconut Rum Preserve ?

Coconut Rum Preserve prend environ 116 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 101 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Coconut Rum Preserve ?

Coconut Rum Preserve contient environ 761.6 calories par portion, avec environ 3 g de protéines, 51 g de glucides et 24 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Coconut Rum Preserve ?

Les principaux ingrédients de Coconut Rum Preserve sont Sweetened Coconut, Water, Orange Zest, Sugar, Lime Juice, Boiling Water. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis