Garlic Lime Swordfish Receta

Savor the succulent flavor of juicy swordfish steaks, perfectly infused with zesty lime and aromatic garlic. This recipe is quick and easy, whether you choose to grill or broil, resulting in a restaurant-quality meal in under 4 hours. The vibrant marinade adds a burst of freshness, making this dish ideal for a weeknight dinner or a special occasion.

Preparación 210 min
Cocción 192 min
Calorías 341.8 kcal
Proteína 68g
Valoración Sé el primero
Garlic Lime Swordfish 53

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Garlic Lime Swordfish

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Garlic Lime Swordfish? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Garlic Lime Swordfish

  1. In a medium bowl, whisk together 1/4 cup lime juice, 1 tablespoon lime zest, 2 tablespoons olive oil, 1 tablespoon garlic paste, 2 cloves minced garlic, 1 teaspoon salt, 1/2 teaspoon sugar, and 1/4 teaspoon black pepper.
  2. Place swordfish steaks (about 1.5 lbs total) in a resealable bag or shallow dish. Pour marinade over the fish, ensuring it's fully coated. Marinate in the refrigerator for at least 3 hours, or preferably overnight for maximum flavor.
  3. Preheat your grill or broiler to high heat.
  4. Remove swordfish steaks from marinade and discard the marinade.
  5. Grill or broil swordfish for 5-7 minutes per side, or until the fish is cooked through and flakes easily with a fork. Cooking time may vary depending on the thickness of the steaks.
  6. Serve immediately and enjoy! Garnish with extra lime wedges and fresh cilantro, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

33 g

Sugar

6g

Fat

18g

Carbs

1g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Garlic Lime Swordfish?

Garlic Lime Swordfish tarda unos 402 minutos de principio a fin: aproximadamente 210 minutos de preparación y 192 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Garlic Lime Swordfish?

Garlic Lime Swordfish tiene aproximadamente 341.8 calorías por ración, con unos 68 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 31 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Garlic Lime Swordfish?

Los ingredientes principales de Garlic Lime Swordfish son Lime Juice, Lime Zest, Olive Oil, Tomato Paste, Garlic, Salt. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña