Hungarian Lecso With Eggs Receta

Experience the vibrant flavors of Hungary with this easy-to-follow Lecso recipe! Perfectly soft peppers and juicy tomatoes mingle with savory salami, all topped with perfectly cooked eggs for a hearty and satisfying meal. This classic Hungarian dish is ready in under 40 minutes!

Preparación 15 min
Cocción 35 min
Calorías 289.6 kcal
Proteína 24g
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Hungarian Lecso With Eggs 40

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Hungarian Lecso With Eggs

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Cómo preparar Hungarian Lecso With Eggs

  1. Finely chop 1 large onion. Heat 2 tablespoons of oil in a large skillet over medium heat. Add the onion and sauté until softened, about 5 minutes.
  2. Add 1 (28 ounce) can of diced tomatoes, 2 bell peppers (any color, seeded and diced), and 1 teaspoon of sweet paprika. Cook, stirring occasionally, until the peppers are tender, about 10-15 minutes.
  3. Stir in 4 ounces of diced salami (about 1 cup).
  4. In a separate bowl, whisk 4 large eggs lightly with a pinch of salt and pepper.
  5. Pour the beaten eggs over the lecso mixture. Reduce heat to low and cook, stirring gently, until the eggs are set but still slightly moist, about 2-3 minutes. Do not overcook!
  6. Serve immediately with crusty bread or a side of rice. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

28 g

Sugar

27g

Fat

36g

Carbs

3g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Hungarian Lecso With Eggs?

Hungarian Lecso With Eggs tarda unos 50 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 35 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Hungarian Lecso With Eggs?

Hungarian Lecso With Eggs tiene aproximadamente 289.6 calorías por ración, con unos 24 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 34 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Hungarian Lecso With Eggs?

Los ingredientes principales de Hungarian Lecso With Eggs son Tomatoes, Green Peppers, Eggs, Oil, Onion, Salami. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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